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「中国菜系」中国菜系特点

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「中国菜系」中国菜系特点

  • 1、外国人真的很喜欢中国菜吗?那些存在外国的“中国菜”,让人疑惑
  • 2、“名不副实”的四道中国菜名,狮子头上榜,老外看到不敢点
  • 3、外国人:按照中国菜谱每一步都没错,为什么做出这个“鬼东西”

外国人真的很喜欢中国菜吗?那些存在外国的“中国菜”,让人疑惑

我们经常能看到这样的新闻、视频:外国人被中国菜吸引,本来嘴上不说什么,结果尝了一口,连连夸赞,根本停不下来。这样的段子多了,很多人信以为真,觉得我们的中国菜真厉害,能“征服”全世界的吃货。

大家有没有想过,这可能只是一个段子呢?喜欢吃中国菜的老外确实有,但没有那么多,中国餐厅确实在世界遍地开花,但并不是每一家店、每一道菜都能吸引到老外,更多的是“中国菜本土化”,根据当地饮食文化做出改变,变成“另类中餐”。

你肯定很熟悉以下“中华料理”:天津饭、拉面、中华冷面、煎饺、麻婆豆腐,这些存在于日本的“中国菜”,成为日本人最喜欢的菜色之一,但我们中国人去吃,总是觉得味道比不上中国正宗的炒饭、牛肉面、冷面、饺子和川味麻婆豆腐。

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